Les meilleures pizzerias à Montréal: 15 adresses à découvrir

À Montréal, La Pergola Pizza HM propose une formule conviviale autour de pizzas, baguettes farcies, pannuozzo, makloub et autres plats généreux. La cuisson soignée, les garnitures fraîches et les desserts, dont le tiramisu, donnent envie de varier les découvertes.

La Focaccia s’inscrit dans le paysage montréalais avec une approche italienne axée sur les produits frais et les recettes préparées maison. Les fromages italiens, les légumes savoureux, les sauces et les desserts composent une offre généreuse, pensée pour mettre les ingrédients au premier plan.

Michel-Ange Pizzeria mise sur une carte courte de pizzas napolitaines, avec une pâte fine et une cuisson précise. Les recettes végétariennes, la margherita, la Sopresata et la Brebis permettent de goûter à une proposition centrée sur la pâte, la sauce tomate et des garnitures bien choisies. Le pecorino occupe notamment une place marquée dans la pizza Brebis.

Roman Pie Pizza apporte à Montréal le style romain Al Taglio, servi en pointes généreuses plutôt qu’en pizza ronde traditionnelle. Sa pâte repose sur une fermentation de 48 à 72 heures, avec des bases de grains entiers et de la farine italienne importée. Les garnitures colorées et variées incluent notamment l’Amatriciana, la roquette, les champignons au pecorino ainsi que le prosciutto.

Pizza Hut à Montréal convient aux repas sans complication, avec livraison, livraison sans contact, vente à emporter et repas sur place. La pizza se démarque par une pâte dorée, à la fois moelleuse et croustillante, ainsi que des garnitures généreuses. Les portions à partager facilitent les commandes pour plusieurs personnes, tandis que les choix végétariens ajoutent de la souplesse au menu.

Pizzeria Zac propose à Montréal une carte entièrement végétale consacrée aux pizzas à base de plantes. Les recettes sont préparées avec des ingrédients frais et s’appuient sur trois profils de sauce — Margherita, Bianca et pesto — ainsi que sur un mélange de fromage végétalien conçu pour fondre agréablement. Des options sans gluten et un menu personnalisable élargissent les possibilités.

Au centre-ville de Montréal, UGO Pizzeria se spécialise dans la pizza romaine al taglio, servie en format rectangulaire à la pointe. Sa pâte au levain, travaillée par fermentation lente, vise une texture alvéolée, croustillante et légère. Les garnitures généreuses — notamment le bacon et les oignons caramélisés — donnent aux pointes une personnalité bien marquée.

Pizza Bouquet privilégie une pizza directe et bien exécutée, avec une croûte légère, croustillante et parfaitement cuite, une sauce nette et des garnitures franches. La margherita, la pizza aux pommes de terre, la sopressata et les recettes végétariennes permettent de rester dans un registre simple, frais et savoureux.

SEGRETA réunit une pizzeria al taglio et une épicerie italienne à Montréal. Les pointes généreusement garnies, la croûte bien croustillante et les recettes végétariennes ou végétaliennes composent une offre intéressante pour manger sur place ou rapporter quelques spécialités. Le tiramisu à la pistache ajoute une touche gourmande au repas.

Pizza Palace offre une formule de pizzeria de quartier à Montréal, avec livraison, vente à emporter, service au comptoir et repas sur place. Les pointes et les pizzas entières sont appréciées pour leur goût, leurs prix accessibles et leur côté réconfortant; la poutine constitue une autre option populaire pour un repas plus copieux.

Pizza Rosie cultive une formule de quartier simple et accueillante, avec quelques tables, un décor rétro et une carte présentée sans détour. Les pizzas sont généreuses, la pâte tient bien en main et la cuisson apporte un contraste croustillant agréable. La pointe végétarienne et la pizza viande-viande figurent parmi les choix qui ressortent.

Forno Pizza Frankie’s se concentre sur les pizzas à emporter de style new-yorkais, avec une pâte fine, savoureuse et croustillante sans être sèche. Les portions généreuses et les garnitures bien présentes en font une option intéressante pour un repas à partager ou pour conserver quelques pointes pour le lendemain.

elForne, près de McGill à Montréal, prépare des pizzas artisanales avec des ingrédients frais et de qualité. La cuisson au feu de bois apporte aux pizzas une pâte savoureuse et des marques dorées qui renforcent le caractère méditerranéen de l’assiette. Les recettes classiques comme la margherita côtoient des choix tels que la funghi.

Pizza Campanello propose à Montréal des pizzas, calzones, sous-marins, poutines et desserts, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la cuisson. Les pizzas généreuses présentent une pâte légère et fine, des marques dorées sous la croûte et un profil inspiré de la tradition italienne. Une pizza donair apporte une option plus singulière au menu.

Pizza Il Focolaio propose une vaste sélection de pizzas dans un restaurant italien situé au cœur de Montréal. Les recettes vont des classiques aux créations plus originales, avec une pâte fraîche, des ingrédients généreux et des cuissons bien maîtrisées. Les choix variés permettent de revenir pour explorer le menu plutôt que de s’en tenir à une seule spécialité.